Tipologie e caratteristiche dei prodotti agro alimentari brevettabili e quali sono le procedure da seguire

1. I BREVETTI ALIMENTARI
Ing. Mario Emmi
Studio Brevetti Turini s.r.l.
emmi@turinigroup.com
Pisa 10-03-2017
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Ing. Mario Emmi
Il «Food» Oggi
- Espressione di salute e longevità
- Espressione Artistica
- Core Business per molte aziende del settore
BREVETTO?

3. Cosa si può brevettare
- Art. 52(1) EPC:
I brevetti Europei possono essere concessi per qualsiasi invenzione, in tutti i campi
della tecnologia, a patto che risultino nuovi, inventivi e suscettibili di applicabilità
industriale.
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Ing. Mario Emmi
Esempio di normativa Europea

4. REQUISITI PER LA CONCEDIBILITA’ DEL BREVETTO
- Novità Art. 54.1 EPC – Equivalente Art. 46.1 c.p.i
An invention shall be considered to be new if it does not
form part of the state of the art
- Attività Inventiva Art. 56 EPC – Equivalente Art. 48 c.p.i.
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An invention shall be considered as involving an inventive
step if, having regard to the state of the art, it is not obvious
to a person skilled in the art.
- Applicabilità industriale Art. 57 EPC – Equivalente Art. 49 c.p.i.
An invention shall be considered as susceptible of industrial
application if it can be made or used in any kind of industry,
including agriculture.
Ing. Mario Emmi

5. REQUISITI PER LA CONCEDIBILITA’ DEL BREVETTO
- Novità Art. 54.2 EPC – Equivalente Art. 46.2 c.p.i
The state of the art shall be held to comprise everything
made available to the public by means of a written or oral
description, by use, or in any other way, before the date of
filing of the european patent application
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L’Art. 54.2 della convenzione EPC non contiene restrizioni sui «mezzi» di divulgazione
utilizzati, restrizioni di natura geografica o restrizioni relative al pubblico a cui è stata
divulgata l’arte in questione.
Ing. Mario Emmi

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Ing. Mario Emmi
Cosa non si può brevettare
- Art. 52.2 EPC:
Non sono considerate invenzioni:
a) Scoperte e teorie scientifiche e metodi matematici;
b) Creazioni estetiche;
c) Schemi, regole e metodi per effettuare atti mentali, giochi
i business, e programmi per computer;
d) Presentazioni di informazione.

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IL FOOD E’ DUNQUE BREVETTABILE?
Ing. Mario Emmi
- a) E’ considerato nel campo della tecnologia;
- b) E’ riproducibile industrialmente;

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IL FOOD E’ DUNQUE BREVETTABILE?
Ing. Mario Emmi
- a) E’ considerato nel campo della tecnologia;
- b) E’ riproducibile industrialmente;

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IL FOOD E’ DUNQUE BREVETTABILE
Ing. Mario Emmi

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Ing. Mario Emmi
LA PROCEDURA DI ESAME NON SOLLEVA IN GENERE
OBIEZIONI FORMALI DI NON APPLICABILITA’ INDUSTRIALE E
RIPRODUCIBILITA’ INDUSTRIALE
L’esaminatore verificherà durante la sua procedura di esame
se l’invenzione risulta nuova ed inventiva ricercando
documenti anteriori similari
Se nuovo ed inventivo può essere concesso

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Ing. Mario Emmi
INDICAZIONE DI INVENTIVITA’
Risolve un problema tecnico
Criterio del Problem – Solution- Approach EPO
Benessere nell’alimentazione:
Apporto di Proteine e Fibre

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Ing. Mario Emmi
INDICAZIONE DI INVENTIVITA’
Risolve un problema tecnico
Criterio del Problem – Solution- Approach EPO

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Ing. Mario Emmi
LA FORMA MIGLIORE DI PROTEZIONE
- Brevetto di Prodotto
- Brevetto di Procedimento
Biscotto comprendente:
- a;
- b;
- Ecc.
- Metodo per produrre un biscotto:

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Ing. Mario Emmi
LA FORMA MIGLIORE DI PROTEZIONE

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Ing. Mario Emmi
ALTRO ESEMPIO DI PRODOTTO BREVETTABILE

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Ing. Mario Emmi

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Ing. Mario Emmi
Problema tecnico risolto

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Ing. Mario Emmi
La nuova ricetta è brevettabile ?
Non è brevettabile se non risolve un problema tecnico e se
l’unico effetto tecnico è dunque quello di risultare buona o
gustosa in modo ovvio (semplice scelta di ingredienti
opzionali).

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Ing. Mario Emmi
La nuova ricetta è brevettabile ?
Torta ottenuta con metodi noti, utilizzando ingredienti noti e
combinati in modo noto al solo scopo di ottenere un prodotto
presumibilmente gustoso. E’ una ovvia soluzione
CON MOLTA PROBABILITA’ IL
BREVETTO VIENE RIFIUTATO

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Ing. Mario Emmi
La pizza dietetica è brevettabile ?
Utilizza ingredienti «Light» quali la mozzarella con pochi
grassi, olio extra vergine di oliva, farina integrale

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Ing. Mario Emmi
La pizza dietetica è brevettabile ?
Viene risolto un problema tecnico, ovvero quello di ottenere
un prodotto più leggero e digeribile.
Tuttavia la soluzione può non essere ritenuta inventiva se ci si
limita a sostituire i prodotti tradizionali, normalmente noti e
acquistabili in commercio, con prodotti equivalenti noti e
acquistabili in commercio, di tipologia «Light».
Es:
- Mozzarella normale sostituita con mozzarella Light;
- Olio di palma sostituito con olio extra-vergine di oliva;
- Farina normale sostituita con farina integrale

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Ing. Mario Emmi
ALTRO ESEMPIO DI PRODOTTO AGRO- ALIMENTARE
BREVETTABILE
Prodotto non commestibile che viene cotto e trattato in modo
tale da risultare commestibile/conservabile a lungo termine.
Risolve un problema tecnico in modo non ovvio

23. LA PREDIVULGAZIONE E LA PROCEDURA DI ESAME
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- Articoli Scientifici o Tecnici:
- Documenti tecnici trasferiti tra compagnie non vincolate
da segreto possono essere considerate una
predivulgazione;
- Pubblicazioni scientifiche e articoli di giornale o riviste
specializzate;
- Es: in T165/96 è stato deciso che un piccolo inserto in un
giornale è da considerarsi una predivulgazione
Ing. Mario Emmi
L’invenzione per essere concedibile deve essere NUOVA e ciò implica un
mantenimento del SEGRETO sino al deposito della domanda
Non sono ammessi prima del deposito:

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Ing. Mario Emmi
- Discussioni e conferenze:
- Una conferenza in cui si discute e descrive una
invenzione può potenzialmente essere considerata una
predivulgazione utilizzabile contro la concessione del
brevetto;
- Difficoltà nell’accertare il reale contenuto della
discussione;
- Es: in T406/92 viene sottolineato come una discussione
orale diviene Prior Art se e solo se è possibile accertarne
il contenuto e la reale divulgazione al pubblico.
LA PREDIVULGAZIONE

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Ing. Mario Emmi
LA PREDIVULGAZIONE
- Esibizioni in fiere:
- Diviene predivulgazione se l’esibizione mostra il prodotto in
modo tale da rendere chiara la sua composizione e la sua
riproducibilità;

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Ing. Mario Emmi
LA PREDIVULGAZIONE
- Vendite:
- Anche una singola vendita viene considerata una
predivulgazione;
- Es: in T1022/99 La vendita di un oggetto ad un singolo
acquirente, non vincolato da segreto, è da considerarsi
una predivulgazione, anche se l’oggetto è parte di un
prototipo.
- T482/89 La singola vendita è sufficiente a far si che
l’oggetto sia considerato divulgato e dunque privarlo
della novità;
G1/92:
La vendita di fatto consente una analisi strutturale del prodotto e dunque una
riproducibilità dello stesso. Indipendentemente dal fatto che avvenga o meno tale
riproducibilità/analisi, la vendita distrugge la novità.

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Ing. Mario Emmi
LA PREDIVULGAZIONE
- Divulgazioni in Internet:
- L’epo considera la pubblicazione Internet come un mezzo
divulgativo che può anticipare una invenzione;
- L’epo assume che la pagina internet non sia stata
manipolata, eccetto che non ci siano specifiche
indicazione del contrario;
- Una richiesta di pagamento per un accesso al sito NON
è da considerarsi come una limitazione della
predivulgazione che rende salva la novità.
- Tipologie di discussioni in Internet:
- i) Articoli scientifici, pubblicazioni scientifiche ed
accademiche in genere;
- ii) Pubblicazioni di forum, discussioni, blogs, mails;

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Ing. Mario Emmi
LA PREDIVULGAZIONE
- Public Prior Use:
- Rientrano in questa casistica gli «Usi Pubblici» che
abbiano reso accessibile al pubblico il prodotto prima
del deposito del brevetto;
- Un uso pubblico distrugge la novità la dove si dimostra
inequivocabilmente:
1) Quando è avvenuto l’uso;
2) Cosa è stato usato;
3) Dove è avvenuto l’uso;
4) Chi lo ha usato;
- Esempio di pubblico pre-uso T84/83:
Uno specchietto retrovisore testato in un veicolo per sei mesi; Il veicolo era
liberamente circolante e dunque l’applicazione dello specchietto, seppur per
ragioni di test, è stato considerato un pubblico pre-uso e dunque una
predivulgazione, in quanto chiunque poteva avere accesso all’analisi del
prodotto in questione.

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Ing. Mario Emmi
LA PREDIVULGAZIONE
TUTTU I SUDDETTTI CASI DI PREDIVULGAZIONE SONO INVALIDANTI IL
BREVETTO SOLO LA DOVE VI SIA UNA «SUFFICIENZA DI DESCRIZIONE»
- Per sufficienza di descrizione si intende una
predivulgazione che consente all’esperto del ramo di
recepire l’invenzione e poterla dunque riprodurre,
eventualmente applicando conoscenze notorie del
settore.
Esempi di Insufficienza di descrizione
- T743/97 :
Gli effetti tecnici di un prodotto contenente polipeptidi
riguardano l’attività inventiva mentre la questione rilevante
riguarda il fatto se la descrizione è sufficiente o meno per
consentire all’esperto del ramo di riprodurre il prodotto.

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Ing. Mario Emmi
LA PROCEDURA DI ESAME
Ricerca di anteriorità con evidenza di documenti anteriori resi pubblici PRIMA del
deposito della domanda in esame.
Sebbene l’esaminatore ricerchi in banche dati brevettuali, non sono rari i casi di
ritrovamento di articoli scientifici ed eventuali pre-divulgazioni effettuate dallo stesso
inventore.

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Grazie per l’attenzione !
Ing. Mario Emmi